Ингредиенты для рецепта Бананово-лимонный торт на Пасху:
бананы – две штуки
молоко – четыре столовых ложек
соль – половинка одной чайной ложки
грецкие орехи – половина стакана
разрыхлитель – полторы чайные ложки
яйца – две штуки
мука – два с половиной – три стакана
сахар – полтора стакана
тертая лимонная цедра – одна чайная ложка
размягченное сливочное масло – сто двадцать пять грамм
ванильный сахар – одна чайная ложка
Для крема:
сахарная пудра – двести пятьдесят граммов
куриные яйца – четыре штуки
лимоны – две- три штуки
сливочное масло – сто граммов
Для украшения:
Вкусный мармелад "лимонные дольки"
Способ приготовления рецепта Бананово-лимонный торт на Пасху:
Сегодня мы будем с вами готовить просто великолепный по своему вкусу торт. Для начала мы возьмем весьма размягченное сливочное масло и затем взобьем его в отдельной миске вместе с сахарным песком в достаточно пышную пену. Потом, все Продолжая взбивать, мы добавим к массе куриные яйца, а также и тертую лимонную цедру. Теперь мы просеем все в яично-сливочную массу муку, которая будет в сочетании с разрыхлителем, а также и солью. Затем, в отдельной миске мы измельчим бананы, смешаем все с ванильным сахаром и молоком. Соединим затем всю эту смесь вместе с тестом и орехами. Далее, мы все тщательно размешаем. Разогреем потом духовку до температуры сто восемьдесят градусов. Смажем потом все маслом и застелем затем пергаментом две формы, предназначенные для выпечки изделий, диаметр которых будет равен двадцати трем сантиметрам. Теперь, мы равномерно разложим наше тесто по формам, разровняем все и будем выпекать на протяжении тридцати-тридцати пяти минут. Вынем потом все и дадим тесту полностью остыть. Приготовим тем временем еще и крем. Лимоны мы тщательно промоем и потом обсушим. Далее, с помощью терки мы снимем с одного лимона цедру, выжмем потом из двух лимонов сок. Яйца нам необходимо будет потом довольно хорошо взбить. В маленькую кастрюлю мы потом выложим цедру, а также масло, сахарную пудру и яйца, вольем потом туда лимонный сок. Варим все на слабом огне, при этом, все постоянно помешивая, до хорошей степени загустения крема. Снимем потом все с огня, протрем через сито и дадим массе остыть. Поставим все в холодильник, как минимум на три часа. Готовые коржи затем мы можем разрезать на две половины по горизонтали. Выложим потом на сервировочное блюдо, при этом, промазывая каждый слой приготовленным нами кремом. Покроем затем сверху торт оставшейся частью крема, посыплем потом все сверху сахарной пудрой и украсим затем все «лимонными дольками». В итоге наш торт получится не только вкусным, но и красивым. Приятного аппетита!
